Sexta-feira, julho 10, 2015. Não é o tempo que muda as coisas. O tempo só faz passar, numa sequência de horas ininterruptas. O que acontece nesse passar de horas é que nos modifica. Seríamos para sempre felizes, calmos e ingênuos se fosse possível permanecer à margem dos fatos. Fatos, atos, consequências e afins nos atingem todas as manhãs, antes mesmo de abrirmos os olhos. A cada acordar mudamos um tanto. Gasto esforço na tentativa de me lembrar de quem já fui. Pode até ser que um dia isso seja bom.

Um espaço para se debater um dos maiores prazeres da vida. Quarta-feira, 31 de outubro de 2012. Nossa pequena história nos levará ao Tirol, esta antiga província do Império Austríaco, dividida pelo Tratado de Saint-Germain-em-Laye. Podemos com certeza dizer que esta região é uma parte germânica da Europa, mas não é Alemanha, já que ela localiza-se entre a Áustria, Alemanha e Itália. Sua capital é a cidade de. Que é a região dos. Mapa do Estado do Tirol.

Só existirão vinhos ruins enquanto existirem maus bebedores. Entre um gole e outro. 11 de Agosto de 2015. Mais um almoço entre amigos, belos vinhos, pratos e boa conversa. A vida não precisa muito mais que isso. Um dia ensolarado, aguardando a enogastronomia. Como alternativa aos brancos do Friuli, combinação clássica deste presunto, este português cumpriu muito bem seu papel.

Sexta-feira, 14 de junho de 2013. Degustação de vinhos Sul-Africanos AVONDALE. No aconchegante espaço gourmet da loja da Vinhos do Mundo Cristóvão Colombo degustamos os principais vinhos da vinícola sul-africana Avondale. O evento contou com a presença do proprietário Jonathan Grieve e do enólogo Cornè Marais. Elaborado somente em safras especiais com uma única parcela do melhor vinhedo da vinícola. Vinho complexo, encorpado, com aromas de frutas ne.

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